カテゴリ:アジア( 19 )

中国で見かけたパン・その2

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ランチパック的なもの。ピーナッツクリームです。
光ってよく見せませんが「口袋」という字が上にありましてポケットという意味だそうです!
そして「三明治」がサンドイッチだって!
隣のおまけはヨーグルトドリンクです。
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駅の売店で見かけたパン。
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撫順戦犯管理所旧址というところへ行きました。
映画「ラストエンペラー」にも出てきたところです。
なんと。パン焼き窯がありました。
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そうそう。韓国のパン屋さんも出店してる模様。大連にて。
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街のパン屋さん。
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あとは屋台通りみたいな小道で見つけたお店です。
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以上です!

粉物もいろいろ食べてみたかったなー。
毎食ガッツリ中華料理だったのですが、おいしくて品数も多いし全然飽きませんでした。

旅の詳細についてはこちらのブログにまとめていますので
おヒマな方はどうぞー → matyunagニャッシ






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by matyupanya | 2017-10-09 18:25 | アジア

中国で見かけたパン・その1

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中国東北部に行っておりました。
上の写真はデパートの食品売り場にて。

ハルビンで見かけたパン屋さん。
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ハルビンはロシアに近いし、かつてはロシアの租借地だったこともあり
ロシア風(?)の古い建物もたくさん残っていました。
1931て書いてるから、その頃からあるパン屋さんなんでしょうね。
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店内は普通に今風でした。入ってないけど。
今回、パックツアーで3食ガッツリ付いていて、パン屋でパンを買う余裕は全くなかったです。
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でも写真は撮ってきた。これもデパートに入ってたパン屋さん。
米粉を使っているのだろうか・・・?
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ここからは道里菜市場というところで撮ったものです。
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超熟!?と思ったら微妙に違ってた。
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揚げパンもおいしそう。
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こういうのはロシアの影響だったりするのでしょうか?
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ハルビンの街では、でっかい食パンみたいなのをビニール袋に入れて、ぶらぶらしながら歩いている人をたくさん見かけました。
朝ごはんとかで食べるのかな。
他の街ではいなかったので、やっぱりロシアなパン文化は色濃く残っているのかも。






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by matyupanya | 2017-10-07 11:30 | アジア

〈プサン〉ヘンポッパンチプ

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ひっぱり続けましたプサンシリーズ最終回です!
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釜田市場の中にあるパン屋さん。
食パンとかお惣菜パンとか奥の工房で作られているようです。
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釜田市場はバカでかくてですね。
たどり着ける気がしない・・・と思ったのですが、わりとすんなり発見しました。
どの辺にあるかはSUMAUをご参照くださいませ。
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こういう袋入りの菓子パン的なものとか、伝統的な焼き菓子的なものとかも
どわーっと並んでいましたよ。

釜田市場はでかくて活気があって楽しかったです!
オススメ!







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by matyupanya | 2017-04-23 14:10 | アジア

〈プサン〉MAITRE ARTISAN

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最近、どこかの国では流行っているようです。
このような筋が入ったクロワッサン。
韓国なのかな。よくインスタグラムで見るんですよね。
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というわけで、これはヒュンダイデパートに入っていたお店。
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ヒュンダイデパートはおしゃれですね!
地下の食料品売り場しか見てないけど・・・フードコート的なところもあって便利そうでした。
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フランス人シェフのお店なのですが、本店は南川というところにあります。
こんなお店。
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こっちの本店の方には絶対行こうと思っていて
ヒュンダイデパートのお店は行ってみてはじめて気づいたのでした。
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一番最初のカラフルなクロワッサンもおいしかったですけど
プレーンなのもふっかりしてておいしかったです。
ちなみに、カラフルなのはブルーベリー、ピスタチオ、チョコだったはず。
SUMAU の方でもご紹介しております。
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バゲットは本店の方が種類が多いのかな。
キッシュなども並んでいました。
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お店の名前はなんと呼べばいいのかよくわかんないんですが
ひとまずメトルアーティザンであるということにしています。

このクルムタリ パンチプというお店がヒュンダイデパートの近くなので、真逆な感じですが合わせていくと楽しいかもです。








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by matyupanya | 2017-04-17 16:52 | アジア

〈プサン〉SALON DE BONHEUR

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プサン大学のすぐ近くにあるサロン・ド・ボネというお店です。
この絵にある動物がマスコットキャラクター的なものらしいのですが
何なのかが気になります。ねずみ?うさぎ?
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そのフランス語の店名通り、ハイカラな品揃えです。
左手のクロワッサンがチョコとオレンジピール入り(うまかった)右のが普通のです。
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広々としたかわいらしいお店で、上にはカフェもあるらしい。
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有名な洋菓子屋さんがやっているお店のようでした。たぶん。
韓国の昔ながらの菓子パンみたいなのもありました。
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この店の真向かいが、前にご紹介した CAFE DE PAIN ってお店です。

あとプサン大学の近くだと、名物サンドイッチとかいうのを食べてみたかったのですが
そこまでたどり着きませんでした(お腹の容量的に)
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by matyupanya | 2017-04-15 16:02 | アジア

〈プサン〉OPS

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これでプサン3大ベーカリー制覇です。
こういうケーキも置いてあるパン屋さんが多かった。
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あんこパイ。あんこのパンも多かった。
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キッシュ!その奥に見えてるのは、ガレット デ ロワ!
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右のを食べました。ツナマヨデニッシュ的なものでした。
サクサクでおいしかった。

さすが人気店!!
て感じの店内でしたよ。パンがいっぱい並んでいた。
種類も豊富で、焼き菓子もわんさか積まれていました。
外観を撮ろうとしたら、若い男性が店内に入ろうとしていて
入る前にドアのところ(たぶん鏡があった)で髪型を直し始め
なかなかどいてくれないので後回しにしたら、撮るのを忘れて帰国しました。
無念です。余談でした。
海雲台に遊びに来た若者たちにも人気なのかなと思いました。

そしてこのお店にも、キムチクロケット(キムチ揚げパン)がありました。
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海雲台の浜辺で食べたの巻。
ここんちのは大きめの白菜とか豚肉とか入ってた(はず)
キムチ揚げパンは、次回もぜひ食べたいです。

海雲台のビーチ。
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by matyupanya | 2017-04-08 09:50 | アジア

〈プサン〉ペックダン

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これも韓国ではよくあるものらしく、ひとつ前のB&Cでは
袋入りのやつの写真をあげてます。
食べてみればよかったなー。次回は必ずや。
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よく見かけたものシリーズ。

ペックダンもプサン3大ベーカリーのひとつです。
老舗!て感じのお店でした。
カフェスペースもありましたよ。
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求肥とあんこ入り。
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こんなお惣菜パンも。
これなんでしょうねーカニカマみたいなのが見えますねー。

パンの種類も多くておもしろかったです。
地下鉄の中央駅というとこから出てすぐです。

そうそう。
プサンは地下鉄の料金が安くて良い。1日乗車券も安いです!
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by matyupanya | 2017-04-03 12:45 | アジア

〈プサン〉B&C

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ビエンシって言うらしいです。
ビーアンドシーって言ってしまう日本語よりはるかに英語的発音。
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これはSUMAU BAKERY BANK の方でも取り上げたのですが
よもぎ味の求肥的なのが編みこまれた?どっしりパンです。
韓国の方は日本以上にもっちりしたのが好きなのではなかろうかと。
上に乗ってるのはクルミのクランブル的なやつでした。
おいしかったですよー。
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パンと伝統菓子とケーキの割合がだいたい同じで、サンドイッチ類もある
て感じのお店だったかな。
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そうそう。
プサン3大ベーカリーのひとつだそうです。
南浦洞という観光客にもおなじみのエリアにあるので行きやすいと思います。
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by matyupanya | 2017-04-01 13:28 | アジア

〈プサン〉RUBAND'OR

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食パンの品揃えとか日本と同じですねー。
でもけっこうな高級パンですな。680円くらいですよ(たぶん1斤)

リュバンドールってなんか日本でも聞いたことがある気がするんですけど
関係あるんですかね?ていうか日本にもあるのかな。

このお店はヒュンダイデパートに入ってました。
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ここにもあったくるみのパン。
こういう切れ込みの入れ方は食べやすくて良いんじゃないかと思う。
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あんこ入りのお饅頭みたいなのも。
ちっこくてわらわら並んでいてかわいい。

ここもパンと一緒にケーキが売られていましたねー。
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by matyupanya | 2017-03-26 11:09 | アジア

〈プサン〉Tous les Jours

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プサンシリーズ前回のPARIS BAGUETTE に続き、どこにでもある店です。

写真を撮ったのは、プサン駅から中央駅ということころまで
てくてく歩いてた時に発見した店舗です。
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キムチクロケット。キムチ揚げパンです。
SUMAU BAKERY BANKの方でもご報告しておりますが、おいしいですよ。
日本でも流行ることを希望。
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この、横に切れ目を入れて間にクリーム挟んだクルミパンも
他のパン屋さんでもよく見ました。定番らしい。
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そしてサツマイモチップが刺さったケーキもよくあって、びっくりした。
食べてみたい。
サツマイモチップが流行った時期があったらしい。
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ここんちも英語表記があって助かりました。
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あ、お店の名前は「トゥレジュール」と読めば良いと思われます。たぶん。






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by matyupanya | 2017-03-18 15:36 | アジア


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


by matyupanya

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