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〈浅草〉Manufacture

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クロワッサンダマンド 280円

どーん。
と、中にもクレームダマンドがしっかりがっちり入っていました。
クロワッサンの塩味がしっかりしています。
食べ応えがありましたよー。

九段下のファクトリーなどと姉妹店なんだとか。
だからでしょうか。おいしそうなベーグルが目立つところにありました。

隅田川からほど近いビルに入っていて
下は SUKE6 DINER(スケロクダイナー)とかいう気の利いた名前の・・・ダイナー?で
ここのためのパンを焼いているけど、単独で買えもするということなんだと思われます。
この食堂の中を通っていって、3階まであがると
まさに「工房」とか「製造工場」(オサレな)て感じのパンコーナーがあるという寸法です。
3階でも軽く食べることはできるようでした。
コーヒー牛乳とか売ってた。
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多分、季節の酵母カンパーニュ。
良い香りがして、中がほわほわ。
皮の感じが、おいしいんですよボクと言っていました。

あとはわりとお食事系のパンが多いかなと思いました。
まだオープンしたてなので、これから品揃えもかわるのかもしれませんねー。
楽しみですねー。

今度はゆっくり、ちょーオサレな SUKE6 DINER の方でも食事がしたいです。


Manufacture
東京都台東区花川戸1-11-1 3F
03-5830-3377
10:00〜18:00
月曜定休

https://www.facebook.com/suke6diner





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by matyupanya | 2015-05-27 11:28 | 東京メトロ銀座線

SUMAU BAKERY BANK クリームパン

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SUMAU BAKERY BANK5月分アップされています!

今月はクリームパンです。
そしてバゲットもご紹介しております。
SUMAUに出ている写真よりさらに解体が進んだ状態が上の写真。

この端っこをタテにカットするというのオススメです。
外のカリカリ中のホワホワ、どっちもいい具合に楽しめます。
上に何か乗っけるのも乗せやすいです。

そんなわけで、ミナサマのフェイスブックイーネ!
心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします!!!!!





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by matyupanya | 2015-05-21 14:44 | パン四方山話

〈池袋〉ラシーヌ

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ジャムタルト120円、とかだったと思うんですが(おそらく)

皮部分(?)がすばらしく薄くてサクサクでおいしかったです。
ジャムも自家製って書いてあった気がしなくもない。
最近、塩バターパンがはやってるんですか?
塩バターパンにあんこが巻き込まれているという商品もありました。
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オーガニックシナモン 120円
店長おすすめ、って書いてあった気がする。シナモン好きなんです(私がね)ハイ。

お店は入って手前がパンコーナー。
奥がレストランになっています。
平日の昼ごろに行ったのですが、レストラン待ちの人がたくさんいました。
とても活気のある店でした。若い人も多いのかな。池袋ですしね。
ランチもおいしそうでしたー。

池袋はパン屋貧弱地帯なので、貴重なお店かと。


ラシーヌ
東京都豊島区南池袋2-14-2
03-5944-9622
11:00〜18:00
無休
http://racines-bistro.com/





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by matyupanya | 2015-05-20 11:30 | JR山手線

〈広尾〉 東京フロインドリーブ

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クロワッサン 237円

しっかりしっとりバター風味。端っこのサクサクがたまらんです。
ここんちのクロワッサン大好きです。はい。
小ぶりでどっしりしたの好きなんですよ。ええ。

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ポンパニッケル 1/4 351円

ライ麦90%だそうです。
ライ麦でしょうか。なんか粒々が入ってて、噛み応えがあります。

ポンパニッケル(又はプンパニッケル)というパンは、オーブンで長時間蒸し焼きにして作るため日本で作っているところは少ないと聞きました。
私が知ってる範囲では、ここと桜新町のブロートハイムで見かけたことがあります。
あと大岡山のショーマッカーにはドイツから輸入された缶入りのが売られてたはず。

あとねー。
プレッツェルもうまいです。
クッキーもかわいーんですよねー。
クルミのケーキのザクザク感も大好きです。
袋もかわいい。フォントが良すぎ。
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たいへんな老舗ですが、ツイッターもやられているモヨウ。
サイトもちゃんとしています。
サイトの「問い合わせ・アクセス」のところにある地図がステキすぎて震えます。


東京フロインドリーブ
東京都渋谷区広尾5-1-23
03-3473-2563
9:00〜19:00(日、祝は〜18:00)
水曜、第4木曜定休

http://freundlieb.web.fc2.com/






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by matyupanya | 2015-05-13 11:38 | 東京メトロ日比谷線

〈日本橋〉宇田川

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カツサンドです。1800円とかだったかな。
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前に買って写真を撮っていたのがあったので引っ張り出してきたの巻。
ご覧の通り、けっこうなボリュームです。
二人で食べてちょうど良いかも。

そもそもとんかつ屋さんなので、肉旨い!!
ソースも旨い。
しょっちゅうは買えないけど、一度は買ってみる価値有りですよ!オクサン。
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外観が日本橋の老舗(かどうかは知りませんが)て感じですてきです。
あの辺は、おもしろいお店が細々とあって良いですね。散歩が楽しい。


宇田川
東京都中央区日本橋本町1-4-15
03-3241-4574
日曜、祝日定休





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by matyupanya | 2015-05-08 19:41 | サンド友の会

〈向ヶ丘遊園〉C'est une bonne idée

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ノワレザン 300円

クルミがローストしてあるんでしょうか。
だからでしょうか。とても深い味わいでした。

オープンしたばかりの頃に行って
また最近行ったのですが、品揃えが増えていました。
そして賑わっておりました。
新商品のカレーパンとやらが、トマト風味でお上品においしかったです。
キッシュとかもおいしそうでした。
次回はお昼時に行きたいです。
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デニッシュ食パン
「甘い」という感想を書き残しております・・・・・
甘めのふわふわの食パンなんでしょうな。

あと、ここんちで好きなのはパン・オ・ショコラです。
やっぱりいい素材を使ってるんだろうなあという感じがします。

カタカナでの名前の表記が覚えにくいのが玉に瑕ですね→セテュヌボンイデー
以前、NHKラジオ講座でフランス語をお勉強していた時に(ただいま挫折中)
テキストで発見したので激写しておきました。(ちなみに「それはよいアイデアです」という意味)
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ボンイデーじゃなくてボニデーなんじゃないかなあと思いますがテキトー発言です。


C'est une bonne idée(セテュヌボンイデー)
神奈川県川崎市多摩区登戸1889
044-931-6910
7:30〜19:00
火曜定休

https://www.facebook.com/CestUneBonneIdee





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by matyupanya | 2015-05-06 18:11 | 小田急線


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