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〈草加市〉Pandy Bakery

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バターロール 110円

とても目立つところにででんっと置いてあって
すごーくおいしそうだったんですよ。
ちょっと持ち帰るまでに時間がかかってしまいましてなんですが
お店ではもっとふっくらしていて輝いておりました。
ちなみにでっかいです。
中にバターが巻き込んであったのかな。
そしてどうやら土日限定のようです・・・・。

あとねーカレーパンがおいしかったはず。
中のフィリングが!
サイトを見てもらうと雰囲気が伝わるかと思いますが
ちょっとレトロ・・・・レトロポップ(そんな言葉あるのか?)でかわいらしいお店です。
お昼時は賑わっておりました。
近所のおじさまらも買い物に来てらっしゃいましたよ。


パンディベーカリー
埼玉県草加市花栗4-13-18
048-941-8100
7:00〜18:00(日、祝〜15:00)
月曜定休

http://pandy-bakery.com






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by matyupanya | 2016-06-29 10:52 | 関東(東京以外)

まい泉特製ミニメンチかつバーガー

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これが前から好きでして。
180円くらいだったかと。
デパートに入ってるまい泉とか、ガーデン(スーパーマーケット)などで巡り会えます。
あ、東急ストアにもあったな。
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私はメンチカツが好きです。
でも種類がいくつかあります。海老カツとかあったはず。

まい泉とはいえ若干ジャンクな
でもやっぱりそこはまい泉
みたいなよくわかんないけどバランスがいいところが好きです。
よくわかんないのはあんただろうという話ですが。






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by matyupanya | 2016-06-26 20:31 | 粉モノ番外編

SUMAU BAKERY BANK ベーグル

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SUMAU BAKERY BANK 6月分アップされています!

今月はベーグルです。
いつかやりたいと思っていたベーグル。
ベーグルだけで数ヶ月ひっぱれそうなくらい
たくさんベーグル屋さんはありますが
苦渋の決断でこの2店を選んでみました。ウス。

写真はkepo baglesさんにて。
りんご味のです。
「ヘタ」付いてますよ。かわいい。

というわけにて
ミナサマのフェイスブックイーネ!心よりお待ち申し上げております。
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by matyupanya | 2016-06-23 16:32 | パン四方山話

〈茅ケ崎市〉自家製酵母パン JiJi

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酵母レーズンパン 360円

細かいレーズンが練り込まれているのですかね。
自家製酵母のパンというのを作ったことがないので
そういえばよくわかっていないのですが
酵母を作るために使ったレーズンなどが一緒に生地に練りこまれたりするんでしょうか?
今度誰かに質問してみよう。

というわけで、もちもちでした。
皮が薄めで食べやすいです。
でも周りに付いた粉が多いので散らばります。要注意。
見た目もおいしそう。

チョコパンももちもちしてました。
入っているチョコが苦めで良いです。大人さま向け。
あとですね、山型の食パンももちもち、焼くといい具合にカリカリでおいしかった。

小さなパン屋さんですが、品数がわりと多かったです。
いろいろと食べてみたいものが。
もうバレているとは思いますが、茅ヶ崎にはちょくちょく行くので楽しみですー。


自家製酵母パン JiJi
神奈川県茅ケ崎市円蔵2-3-6
0467-52-1272
10:00〜18:00
火曜、水曜定休

http://jijipan.web.fc2.com/iweb/welcome.html

https://www.facebook.com/jijichigasaki/






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by matyupanya | 2016-06-22 11:15 | 関東(東京以外)

ホモスとムタッバル

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ホモス。またはフムス・・・ホンモスという表記も。いろいろですね。

作りました。
モロッコ製再生ガラスのうつわに入れてみた。
径が小さくてうまく凹ませられませんでした。ちょっとゆるかったのかな。
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こちらはムタッバル。
焼きナスのペーストです。

ホモスもムタッバルもだいたい同じ材料で作れるので楽で良いです。
タヒーニ(今回は白の練りゴマで)レモン汁、ニンニク、オリーブオイル、塩。
に、ホモスならひよこ豆。
ムタッバルならナス。
パンがどんどん消費されますヨ。

レシピはこのサラーム海上さんの本から。

MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー (LD&K BOOKS)

サラーム海上 / LD&K BOOKS



あと、5月のSUMAU BAKERY BANKでもフムスが買えるお店を紹介したりしていますので、どうぞご贔屓に。ウス。






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by matyupanya | 2016-06-18 16:55 | パンの友

〈葛西〉boulangerie JOE

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カンパーニュ 600円/ハーフ300円

とてもしっかりした味わいのパンです。
バターがよく合う。
自家製ルヴァンでライ麦が30%使われているとのこと。
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ピーカンナッツとプルーンガナッシュのリュスティックサンド 180円

180円ですってオクサン!
たぶんおそらく世田谷なら250円はすると思うー。
もっと都心のでかくてオサレな店なら320円だな。
プルーンガナッシュは自家製だそうです。
ほんのりプルーンでおいしいです。
リュスティックの食感も良かったです。ハード系がおいしいお店なんだな。

でも、お惣菜系のもわらわら置かれていて朝から賑わっています。
保育園に子を預けた後のママさんなどで。
前に食べた黒毛和牛メンチコッペがおいしかったというのも記憶しております。

駅からも遠いようなので、なかなか行きづらいかとは思いますが
葛西は何気においしいパン屋さんがちらほらあります。
・・・まあ機会があれば。ぜひ。


ブーランジュリー ジョー
東京都江戸川区南葛西2-23-10
03-5667-5490
8:00〜売り切れまで
月曜、火曜定休





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by matyupanya | 2016-06-15 11:00 | 東京メトロ東西線

あんこギッフェリ

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ナチュラルローソンで売られているあんこギッフェリが好きです。
そもそもラウゲン液かかってるパンが好きなんですよ。あの風味が。
ケシが生地に埋まっててあんまり落ちてこないところも食べやすくていいです。
ケシってけっこう主張するから多いとちょっとねー。
あんこギッフェリ未体験の方はナチュラルローソンに走ってください。





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by matyupanya | 2016-06-13 14:40 | 粉モノ番外編

〈千葉市〉Boulangerie dodo

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ポム、という名前だったっぽい。
260円とかそのくらいだったような気がしなくもないです。
「意外とパン部分が多い」とメモっております・・・・・・。
りんごさんが詰まっておるようですねー。

こぢんまりしたかわいらしいパン屋さんです。
京成線みどり台駅から徒歩5分と書いてあります。
住宅街の中にありました。
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オートミール これはハーフで200円。
香りが良いらしいです。メモによると。
はちみつが入っているらしいです。お店のチラシによると。

ハード系が充実しているようですね。
でもブリオッシュやら豆乳パンもおいしそう。

ちなみに「dodo」はフランス語で「ねんね」という意味だそうです。


Boulangerie dodo
千葉県千葉市稲毛区黒砂1-14-5
050-1075-9654
11:00〜18:00
毎月1日、日曜、月曜定休

http://paindedodo.exblog.jp





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by matyupanya | 2016-06-08 11:15 | 関東(東京以外)

〈西荻窪〉3&1 Sandwich

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ウワサを聞きつけて行ってまいりました。
トラットリア29(ニク!いえ、読み方はニクではないデス)というお店がお昼は「3&1」というサンドイッチ屋さんになるんだそうです。

サンドイッチ4種類ありました。
イタリアのモツサンド?とかなんとかいう名前のにしました。
タンとかハツとかって書いてあった気がします。
すごくやわからくおいしく煮込んでありました。
緑のソースがかかってて、辛いオイル?も別添えで。
あ、私は持ち帰りましたが、もちろんお店で食べることもできますていうか、お店で食べる方が普通?
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右上にボケて写ってるのサラダなんですが、コーンとインゲンと、押し麦?なんかの麦。これがモチモチでおいしかったー。
すごくシンプルな味付けでしたが。また食べたい。

そんなわけで、残り3種も食べてみたいです。
西荻遠いけど。
ややっ!Facebookに出てる週末サンドとやらがちょーうまそうですぞ!


3&1 Sandwich(トレエウーノサンドイッチ)
東京都杉並区西荻北2-2-17
03-3301-4277
11:30〜13:30(ラストオーダー)
月曜定休(不定休有)

https://www.facebook.com/29.3and1





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by matyupanya | 2016-06-05 18:37 | サンド友の会

〈三軒茶屋・世田谷27〉アトリエ ブレッドラブ

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三茶濃厚クリームパン 160円

濃厚です。さらに砂糖もかかって。
でも甘すぎることはないですよ(私が甘党だから?)
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バニラビーンズが見え隠れしておる。
生地もちゃんとしっとりおいしいです。
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ベーコン&モッツァレラの・・・ピザ? 190円

もっちり。
ベーコンがごろんごろんしてますね。
緑のはバジルペースト的なものだと思われますが、
もうちょっと固まってないとより嬉しかったな。
ピザ、お子様に人気のようでした。
あとサンドイッチ類も豊富でお昼ごはん買いに行くのに良いですね。
食パンも人気があるようでしたよーん。

わかりにくいわけではないはずなんですが
いつも迷って、地図を見ないとたどり着けない・・・・。
方向音痴の私のせいですが。
でもちょっとだけ入り口が奥に引っ込んでいるので、見落とすこともあるかも。
ご注意ください。
池尻大橋にも支店がある模様ですねー。


アトリエ ブレッドラブ
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-21
03-3424-3666
10:00〜20:00
不定休





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by matyupanya | 2016-06-01 11:00 | 東急田園都市線


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


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