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〈福岡市〉ゾンネンブルーメ

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前々から行きたいと思い続けていたお店です!
写真撮っても良いですか?と尋ねたら快諾してくださいました。
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お店に入ってみたら思いの外しっかりしたドイツパンが並んでいて嬉しかったです!
ラウゲンクロワッサンおいしそうでしょー。
プレッツェルは食べなかったんですけどおいしそうでした。
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ライ麦のパンなど。
ノイエンブルガーというパンを買ってみました。写真ないですけど。
福岡産の小麦だけで作られているそうで、生地はふかふかなパネットーネて感じでした。
オレンジピールとレモンピールが入っているらしい。
くるみも入っていた気がします。また食べたい。
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なんだっけ。ドイツの揚げパン。ベルリーナ?
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サンドイッチもおいしそうでした。
ドイツ人のパン職人さんがはじめたお店なんですってー。
今はその息子さんが継いでいるそうな。
奥の方にカフェスペースもあるみたいでした。
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今宿駅というところからすぐなんですけど
駅舎が渋くてよかったです。
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大阪や東京からもお取り寄せの注文があるそうですよ。
ドイツパンを食べたくなったらぜひ。


ゾンネンブルーメ
福岡県福岡市西区今宿駅前1-2-17
092-806-8733
9:00〜18:00
無休

http://sonnen.jp/index.html






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by matyupanya | 2017-06-28 13:18 | 九州

SUMAU BAKERY BANK クロワッサン

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SUMAU BAKERY BANK アップされております。

どどーんと最終回です。
最終回にふさわしく、名店のクロワッサンをご紹介しております。
上の写真は、クロワッサン生地でできたやつ。
SUMAUでは取り上げてませんのやつ。
ドライトマトとなんだったっけなー・・・オリーブ?が巻き込まれています。
うまいっス。
しかも100円(税抜)。奇跡だ。

というわけで、パン好きさんならそうだよね〜と納得してくださると思いますが
クロワッサンとバゲットは慎重に避けてきたテーマでして(笑)
難しすぎるから。

5月のル・ルソールのクロワッサンがおいしすぎたのと
最後だからちょうど良い!ということでクロワッサンにしてみました。

そんなこんなで、3年3ヶ月!
どうもありがとうございました。
72店舗のお店にお邪魔し、いろいろとお話を聞かせてもらえたことは、とても良い経験になりました。
取材ノートは良い思い出の品です。

というわけで、みなさまのフェイスブックイーネ!お待ち申し上げております。
よろしくどうぞです!!!


このブログはもちろんまだまだ細々と続けてまいりますので
変わらぬご愛顧お願いいたします。ウス。
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by matyupanya | 2017-06-22 12:00 | パン四方山話

〈福岡市〉パンストック

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福岡・ウワサの名店パンストックに行ってまいりましたー。
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明太フランスが人気だとか(これはちっこい方)さすが福岡!
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これ買いました。
水分量が多いらしくしっとりフニフニした生地でした。外はガリガリ。
こういうのが何種かありまして、他のも食べてみたいものです。
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この一番手前にボケて写ってるのはクリームパンで、これもおいしかった。
まったりしておりました。
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水曜の11時半頃に着いたんですが、なかなかの行列でした。
陳列台に沿って半歩ずつ進む、的な。後戻り不可。
試食がたくさん出されているので、いろいろ食べちゃいましたヨ。
あんまり買えない荷物の多い(仕事で行ったので機材がありまして・・・)旅人にはありがたかったです。
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並んでいる間ヒマなので、せっせと写真撮ってました(ダメの表示もなかったので)
外で待たされるんじゃなくて、パンを選びながらの行列はありがたいですね。
後戻りできたらさらに嬉しいけど。
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そういえば、お店の向かいが九州大学でですね。
なかなかの威容を誇っておりましたよ。
先日、京都大学の学生寮にイノシシかなんかが出たというのをニュースでチラ見しましたが、九大にもなんかいると思う。変なの住みついてると思う。
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あと、JRの箱崎駅からパンストックと反対方向に行くと
筥崎宮というステキ神社がありますのでゼヒ。
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それと、Hanakoのパン特集にパンストックが載っていて、空港の近くだから空港から/へのついでに行くと良い的なことが書かれていましたが、そんなバカな!て感じですのでお気をつけください。


パンストック
福岡県福岡市東区箱崎6-7-6
092-631-5007
10:00〜19:00
月曜、第1、3火曜定休

https://www.facebook.com/painstock.fuk/





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by matyupanya | 2017-06-21 09:07 | 九州

〈三軒茶屋・世田谷43〉足立ベーカリー

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あんパン。安定のあんパン。
桜が乗ってる方がこしあんでした。

昔ながらのパン屋さんなのですが
フランスパンを買い求めに来る人もいて
あら。売り切れなの?残念・・などと言って去って行かれたり。
3人入るといっぱいって感じの店で
休日のお昼時なんかは混み合っていますよー。
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エビカツサンドでございます。
確かキャベツの下にたまごサラダ(もしかしたら味薄めのタルタルソースだった?)が隠れていたはず。
やっぱりこれ系惣菜パンは充実しています。
あとおいしそうだったのが定番ぶどうパン。

激選区三茶の老舗ステキパン屋です。


足立ベーカリー
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1
03-3421-5628
8:00〜18:00
第2、第4月曜、火曜定休






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by matyupanya | 2017-06-14 10:30 | 東急田園都市線

〈駒沢大学・世田谷42〉世田谷コーンブルメ

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コーンブルメといえばクリームパンと食パンなのかしら・・・と。

このクリームパンは小さいほうです。
しっとりしててうまいっす。
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大地の恵み、とかいうパンだった気がする。
あと1、2種類食パンがあった気がする。
そしていつも食パン・・と思ってしまうけど、ドイツパンもあるのですよね。

ドイツパンも買いに行かなくっちゃ。
品揃え的には、わりと昔ながらのパン屋さんって感じです。
そしてカフェでもあるので
奥は昔ながらの喫茶店て感じです。

龍雲寺という由緒正しきお寺のそばなので
座禅体験がてら行かれてみてはいかがかと。


世田谷コーンブルメ
東京都世田谷区野沢3-35-7
03-3424-5648
10:00〜19:00
月曜、火曜定休





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by matyupanya | 2017-06-07 11:45 | 東急田園都市線


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