〈大阪市〉add:PAINDUCE

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栗とコーヒークリームのパンでした。
栗は熊本のだそうです。
栗とコーヒークリームって珍しい組み合わせですよね。
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生地はココアだったと思います。おいしかったです。

目の前で百合根の・・タルト?だったかな
が売り切れてしまって悲しかったです。百合根食べたかった。
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でもこれも魅力的でしょ。
平地飼・有精卵のふわふわたまごと季節の野菜のタルティーヌ、380円。
下のバゲットが軽やかで食べやすくてありがたいです。
間にお肉も挟まって(あれなんていうんだっけ、表に胡椒が張り付いたお肉・・・出てこない)いて食べ応えがありました。
でももうちょっとシンプルな方が平地飼・有精卵が感じられていいかも、とも。

本店には行ったことがあるんですが、そしてキャニスミノールにも行ってますね。
お野菜ごろごろのタルティーヌやらパンやら
おいしいし組み合わせも楽しいです。
あと、あんバタサンドのあんこがおいしかったー!

今回は淀屋橋店に行きましたが、大阪駅にも入ってるんですね。
淀屋橋店はカフェスペースというかレストラン?もあるので
営業時間が複雑そうです。
下記はパンの販売時間を書いてみました。


アド・パンデュース
大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona2F
06-6223-0300
10:30〜19:00(土曜祝日11:30〜18:00)
不定休







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# by matyupanya | 2017-03-15 10:30 | 関西

〈プサン〉PARIS BAGUETTE

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パリバゲットはとりあえずどこにでもありました。

プサンのパン屋っていうと、3大ベーカリーとここと、トゥレジュールという店がまず出てくる、みたいな。
プサンに着いてまず最初に遭遇したのがここでしたし。
プサン駅に入っておりました。
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この輪っかが繋がったみたいな形のソーセージパンを
パリバゲットだけではなくいろんなお店で見たので
この形が定番なんだと思われます。

品揃えとか雰囲気とかは、日本のチェーン展開しているパン屋と似た感じです。
あ、商品の説明に英語表記があったのが助かった。
サンドイッチが充実してましたー。
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# by matyupanya | 2017-03-12 16:13 | アジア

〈祖師ケ谷大蔵・世田谷35〉L'atelier de Plaisir

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pain aux fruits rouge 2017 1g/3.5円

パン オ フリュイ ルージュ。
山葡萄の果汁のみで仕込まれた生地で

ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・ピカンナッツ・くるみ・いちじく・レッドレーズン・サンマスカットレーズン・サルタナレーズン・カレンズ・クランベリー・オレンジピール・いよかんピール・グリュエドカカオ・バニラビーンズ

が入っているとのこと。ちょー贅沢。
後味がまさしくぶどうジュースです。
中に練りこまれているもののどれかが突出することなく
見事に調和しているけど、食感がいろいろなので楽しいです。

2センチ弱くらいの厚みで切ってもらったのですが、それで200円くらいでした。
良心価格だと思います!
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フォトジェニックでござった。
これはなんだったかメモしてないです。あは。
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先客のおじさんが大量購入されていて、選ぶ時間がたっぷりありました。
これは選択肢になかったのですが、おじさんが買ってて切られた断面を見て
あれは食べねばなるまい、と。そして名前はメモっていないという。
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ヴァイツェン・フォルコンブロートかなー。たぶん。

実は前に近所に住んでいたことがありまして
オープン当初から知っているのですが、久しぶりの訪問でした。
僭越ながらすごいパワーアップしておられる・・・と思いましたデス。


ラトリエ ドゥ プレジール
東京都世田谷区砧8-13-8
03-3416-3341
12:00〜19:00
月曜、木曜定休

http://www.plaisir1999.com






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# by matyupanya | 2017-03-08 10:15 | 小田急線

〈プサン〉Pain de France

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まだまだ続くよプサンの話。

というわけで
釜山大学正門のすぐ脇にあるNCデパートとかいう商業施設に入っていましたこのパン屋。
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海藻入りなんだろうか・・・。

カフェスペースが広くて、学生さんたちに人気らしいです。
ここでもパンを買ってみるお腹の余裕はなかったッス。
残念ッス。
次回はがんばりたいです。
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# by matyupanya | 2017-03-06 11:50 | アジア

〈プサン〉from JUN

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あんこかな。チョコレートかな。
プライスカードの文字はチョコレートって書いてある気がしなくもない。
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このような日本人ならひと目でクリームパン?って思うようなものも。

せっせとネットでプサンパン屋調べをしていた時に
You Tubeでこの店を紹介しているお嬢さんの動画を見つけました。
美しいお嬢さんでした。
海雲台にあります。
有名な「OPS」と同じ通り。
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これ食べてみた。
あんこが練りこまれたスコーンみたいな感じでした。
・・・や。スコーンよりほろほろしてたな。
あんこが使われたパンはほんと多かったです。

店員さんも良い感じの方でした〜。

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# by matyupanya | 2017-03-03 11:30 | アジア


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