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〈祖師ケ谷大蔵・世田谷35〉L'atelier de Plaisir

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pain aux fruits rouge 2017 1g/3.5円

パン オ フリュイ ルージュ。
山葡萄の果汁のみで仕込まれた生地で

ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・ピカンナッツ・くるみ・いちじく・レッドレーズン・サンマスカットレーズン・サルタナレーズン・カレンズ・クランベリー・オレンジピール・いよかんピール・グリュエドカカオ・バニラビーンズ

が入っているとのこと。ちょー贅沢。
後味がまさしくぶどうジュースです。
中に練りこまれているもののどれかが突出することなく
見事に調和しているけど、食感がいろいろなので楽しいです。

2センチ弱くらいの厚みで切ってもらったのですが、それで200円くらいでした。
良心価格だと思います!
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フォトジェニックでござった。
これはなんだったかメモしてないです。あは。
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先客のおじさんが大量購入されていて、選ぶ時間がたっぷりありました。
これは選択肢になかったのですが、おじさんが買ってて切られた断面を見て
あれは食べねばなるまい、と。そして名前はメモっていないという。
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ヴァイツェン・フォルコンブロートかなー。たぶん。

実は前に近所に住んでいたことがありまして
オープン当初から知っているのですが、久しぶりの訪問でした。
僭越ながらすごいパワーアップしておられる・・・と思いましたデス。


ラトリエ ドゥ プレジール
東京都世田谷区砧8-13-8
03-3416-3341
12:00〜19:00
月曜、木曜定休

http://www.plaisir1999.com






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by matyupanya | 2017-03-08 10:15 | 小田急線

SUMAU BAKERY BANK タルティーヌ

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SUMAU BAKERY BANK 1月分アップされております!!

今月のテーマはタルティーヌです。
話題の新店コメットさん!
SUMAUの方ではポップに撮ったので
こちらでは大人っぽく。そしてどアップ。

先日行った時は、ガレットデロワが出ていて
しかもカットして売られていまして嬉々として購入。
ピスタチオ味のアーモンドクリームでおいしかったですー。

というわけで、みなさまのフェイスブックイーネ!お待ち申し上げております。

よろしくどうぞ!!!!!
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by matyupanya | 2017-01-21 15:07 | パン四方山話

Moulin du Calanquet

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の、タプナード。
高級品!
35gで500円ほどします。

でも旨みたっぷり濃厚なので少量でも満足です。
パンに合わないわけながないー。

以前、SUMAU BAKERY BANKでご紹介したベッカライ ブラウベルグさんも取り扱っていらっしゃいましてそこんちで試しに買ってみたの巻でした。
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あ、ちなみに「ムーラン・ドゥ・カランケ」と読みます。






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by matyupanya | 2016-10-01 14:43 | パンの友

Poudre des Bulgares

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おフランス土産に頂きました。
EPICES ROELLINGER とやらの・・・なんだろか。粉?

サイトはこちら → http://www.epices-roellinger.com

そして、この・・・「ブルガリアの粉」?は コチラ

とてもエキゾチックで良い香りがします。
ヨーグルトの酸っぱいやつにかけるとおいしいとのことでしたが
砂糖も入ってて甘いので、これはトーストにも合うに違いない、と。
合いました!
むしろヨーグルトよりトーストの方が好きでした。
そして、このお花はどうやって消費すれば良いのだろうか・・・・・・・・・

パリにもお店があるようですよ。行きたいなあ〜。





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by matyupanya | 2016-09-03 18:14 | パンの友

ターブルオギノのパテ

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なんのパテだったかはすっかり忘れましたねー。
ピスタチオが見え隠れしていますねー。
おいしいパンがある時にはこういうものを買いたくなりますねー。

私はもっぱら渋谷のフードショーで買いますが
いろんなところに出店されているようですね!
湘南のオサレスポットにも入っているようではないですか。
でも代官山のお店はなくなったっぽいですね。
こういうものが手軽に買える東京すごい。
と思ったけど、札幌にもあるようです。イーネ!
・・・食べたくなってきたね。





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by matyupanya | 2016-07-02 20:06 | パンの友

〈千葉市〉Boulangerie dodo

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ポム、という名前だったっぽい。
260円とかそのくらいだったような気がしなくもないです。
「意外とパン部分が多い」とメモっております・・・・・・。
りんごさんが詰まっておるようですねー。

こぢんまりしたかわいらしいパン屋さんです。
京成線みどり台駅から徒歩5分と書いてあります。
住宅街の中にありました。
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オートミール これはハーフで200円。
香りが良いらしいです。メモによると。
はちみつが入っているらしいです。お店のチラシによると。

ハード系が充実しているようですね。
でもブリオッシュやら豆乳パンもおいしそう。

ちなみに「dodo」はフランス語で「ねんね」という意味だそうです。


Boulangerie dodo
千葉県千葉市稲毛区黒砂1-14-5
050-1075-9654
11:00〜18:00
毎月1日、日曜、月曜定休

http://paindedodo.exblog.jp





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by matyupanya | 2016-06-08 11:15 | 関東(東京以外)

〈千歳船橋・世田谷25〉La vie Exquise

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ルヴァン・セック・フリュイ(たぶん) 1/2 572円

いちじく、杏、ピスタチオ。
しっとりした中身とカリカリの皮のコントラストは
買ってきた日のお楽しみだなあと思います。
いろいろ贅沢に巻き込まれておりますなー。
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栗とかなんとかのデニッシュです。
これもなんか贅沢そう・・・たぶん350円くらいだったかと。
サクッサクでおいしかった記憶がありますがメモはありません。はい。

SUMAU BAKERY BANK でも取材させてもらったことがありまして(コチラ)
その時にトップでご紹介したキッシュもおいしかったですー。
SUMAUの記事の方で真面目にご紹介しておりますので、
よかったらそちらもご覧下さいな。

どのパンもおいしーですよー。
どこの駅からも遠いですけどねー・・・。


ラ・ヴィ・エクスキーズ
東京都世田谷区船橋5-32-7
03-3304-2771
9:00〜20:00
火曜、第1、3水曜定休






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by matyupanya | 2016-02-17 11:15 | 小田急線

〈井の頭公園〉Bois de sucre

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チーズケーキ(メイプル風味だったかと)

まったり。メイプルの香ばしさも良かったです。
とてーもかわいらしいお店でしたよ。
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友人のそのまたおともだちがやっているお店ということで
友人への報告がてら内装の写真も撮らせてもらいました(携帯で)
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焼き菓子が豊富で、ビスコッティおいしかったー!
アイシングクッキーもめんこいのがたくさんありました。
そうだ!
マカロンがおいしかったんですよ。
マカロンはけっこう種類があって力をいれられているようでした。

井の頭公園から歩いてすぐなので、春になったら買って井の頭公園に戻って日向ぼっこをしながらおやつタイムとかいいですねー。
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Bois de sucre
東京都三鷹市井の頭4-14-11
0422-24-6463
11:00〜19:00
月曜、第1、3火曜定休

http://www015.upp.so-net.ne.jp/Boisdesucre/




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by matyupanya | 2016-01-23 10:22 | 粉モノ番外編

〈仙台市〉バーニャのパン

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外から見た時は、好みのパン屋さんではないかもしれない・・・・と思ったのですが
なかなかどうして。良い塩梅の店でした。
そして良い塩梅の光が入る。
このパンを見た時、写真撮りたい・・と思って
写真撮っても良いですか?と聞いた上で、カメラを取りに車に戻るの巻。
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ハード系が充実していて、もっと買いたかった・・・。
何買ったんだったっけ。おいしかった記憶しかないです。えへ。

母と息子で営む店。のようでした。接客はお母さん。
お店に入った時、お母さんちょっと怖かったのでびびっていたのですが
写真撮っていたら試食を出してくれました。レーズンのパン。
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最終的に優しかったです。はい。
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仙台にいったら、また立ち寄りたいお店です。


バーニャのパン
宮城県仙台市青葉区柏木1-3-29
022-272-1053
8:00〜18:00(土曜〜17:00)
日曜、祝日、第2月曜定休





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by matyupanya | 2015-08-26 14:14 | 東北

〈向ヶ丘遊園〉C'est une bonne idée

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ノワレザン 300円

クルミがローストしてあるんでしょうか。
だからでしょうか。とても深い味わいでした。

オープンしたばかりの頃に行って
また最近行ったのですが、品揃えが増えていました。
そして賑わっておりました。
新商品のカレーパンとやらが、トマト風味でお上品においしかったです。
キッシュとかもおいしそうでした。
次回はお昼時に行きたいです。
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デニッシュ食パン
「甘い」という感想を書き残しております・・・・・
甘めのふわふわの食パンなんでしょうな。

あと、ここんちで好きなのはパン・オ・ショコラです。
やっぱりいい素材を使ってるんだろうなあという感じがします。

カタカナでの名前の表記が覚えにくいのが玉に瑕ですね→セテュヌボンイデー
以前、NHKラジオ講座でフランス語をお勉強していた時に(ただいま挫折中)
テキストで発見したので激写しておきました。(ちなみに「それはよいアイデアです」という意味)
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ボンイデーじゃなくてボニデーなんじゃないかなあと思いますがテキトー発言です。


C'est une bonne idée(セテュヌボンイデー)
神奈川県川崎市多摩区登戸1889
044-931-6910
7:30〜19:00
火曜定休

https://www.facebook.com/CestUneBonneIdee





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by matyupanya | 2015-05-06 18:11 | 小田急線


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