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〈横浜市〉パンドボータン

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もっちべーグル 抹茶&栗 230円  大人のクリームパン 210円

なんかすごい見た目だな、と買ってみたけどおいしかったよもっちべーグル。
切ったらこんなでした。
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ちゃんと抹茶も香って。まわりはきな粉でした。
栗が外側に出てちょっとこんがりなってるところがあって、そこも良かったです。
しかしながら、ちょっとこれは・・・・
小さく切らないと食べにくいかなと思われますな。

大人のクリームパンは、これも切ったら意外な状態だったよ。
ラムレーズンが良い仕事してました。
まさに大人のクリームパン。

外観がステキです。
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コンテナー的な。
中は明るくて清潔感もありますよ。

お惣菜系のパンも豊富でした。
お昼時に行ったらたいへん賑わっておりました。
駐車スペースが3台分あったかな。


Pain de Beau Temps
神奈川県横浜市青葉区松風台33-10
045-507-5940
9:00〜18:00
火曜、第一水曜定休





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by matyupanya | 2016-02-24 10:22 | 関東(東京以外)

〈三軒茶屋・世田谷24〉ベーグルズ

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なにひとつメモっていなかった!!

というわけで、ベーグル屋さんです。
美容室かなんか?と思ったらベーグル屋さんだったので入ってみました。
茶沢通りにあります。
アンティーク調のガラスケース?の中にベーグルが数種類。
店内で食べることもできるようでした。
ベーグルサンドもあるらしい。

写真は多分ねープレーンとシナモンレーズンとかと
ダブルチョコ的なヤツなんじゃないかと思います。
朧気な記憶を呼び覚ますと。

むちむちでおいしかったですよ。


ベーグルズ
東京都世田谷区太子堂5-1-13
03-4400-9640
11:00〜20:00
水曜定休






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by matyupanya | 2016-02-03 11:30 | 東急田園都市線

〈上北沢・世田谷16〉ケポベーグルス

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プレーン酵母4%、6% 140円 10% 150円

酵母の量がちがうものを食べ比べることができます。

和ベーグル基本生地、代表作
皮の固さと中身の弾力は究極のバランス

と書いてありました。

4%のは6%のより固くて、膨らみにくく甘みが残るそうです。
10%のは6%より柔らかく、もちもち。サンドイッチにもよいとな。
私はどれが一番好きかというと・・・・メモっていなかったので忘れました。なんてこと。

サイトに詳しい説明が載っているので
そちらを参照された方がよろしいかと。

今週もフィリピンからお送りしました。
上の空でごめんなさい。いつもとそんなに変わらないというウワサも・・・



1年の時を経て!追記です(2016.6.23)
SUMAU BAKERY BANK で熱烈リポートさせて頂きました。





Kepobagles
東京都世田谷区上北沢3-17-8
03-6424-4859
9:00〜19:00
月曜、火曜定休





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by matyupanya | 2015-06-10 12:44 | 京王線

〈さいたま市〉vivant

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左側の黄色いのが乗ってるのがモンブラン250円
その上がクリチWブルーベリー250円
真ん中右側がプレーン160円
一番下がチョコレート230円 です。

あんまり皮がガリガリしてなくて、食べやすいベーグルだった(はず)
武蔵浦和駅から徒歩7分らしいです。住宅街の中にあったような。
遠方からわざわざ行くほどでは・・・・ですが
お近くに行かれた際は、その種類の多さを眺めに行くのも一興かと。

すごかったですよ。
いっぱいありすぎて、とてーも悩みました。
おかず系のが練り込まれたものもあったと思います。
でもベーグルって、しょっぱいのと甘いの一気にふたつ食べるってきつくないですか?
小ぶりだったらいけるか。
ここんちのは、そうですね。普通サイズ(だったはず)
ベーグルなのに、「からあげくん」とか「やきそば」とかいうのがあるのがステキです。
焼きそばが入ったベーグル・・・・・

通販もあるようですので、ぜひ焼きそばにトライしてみてください(私は遠慮しときます)


vivant(ヴィヴァン)
埼玉県さいたま市南区沼影1-25-12
048-839-4311
7:00〜18:00(売り切れまで)
日曜、祝日定休

http://www.pan-vivant.net/






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by matyupanya | 2014-08-06 10:02 | 関東(東京以外)

SUMAU BAKERY BANK スパイス香るパン

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SUMAU BAKERY BANK 7月の分がアップされました!

今月は、スパイスが香るパンです。
写真のベーグルには、クミンシード、フェンネルシード、コリアンダーパウダー、胡椒が使われています。あとアーモンドも入ってますよ。

トシオークーデュパンのアニスが使われてるパンも良いんですけどね〜。
今回は旅ベーグルとジャンティーユというセレクトとなりました。

どうぞご贔屓に☆☆☆





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by matyupanya | 2014-07-18 17:55 | パン四方山話

〈横浜市〉BLUFF BAKERY

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トラディショナルバゲット 310円

ものすごい坂の途中にあります。
雪の日は要注意かと。
たいへんオサレなお店です。店構えも包材もオサレ。
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ベーグル 220円

ベーグルは江別片岡さんのハルユタカという小麦粉を使ったものだそうです。
ご覧の通りムチムチ。
ちなみに上のバゲットはフランス産小麦粉100%って書いてありました。
店構えやら名前からもわかる通り、ニューヨーク的なパンをイメージされているようです。
チョコレートのクロワッサンはハーシーズのチョコだし(そしてデカイ)
なにやらキャロットケーキがおいしそうで食べてみたいのですが、いつも何かのついでに行くので、すぐ帰れないからなあ、と手が出せません。

お昼ごはんに良さそうな商品も多いです。
キッシュとかも食べてみたい。
コロッケサンド的なものを食べたのですが、イもがおいしかったー。
マヨネーズがたっぷりかかってる部分は、全てマヨネーズが持ってってましたけどね。ボリューム満点でした。

中華街も良いけど、ここでパンを買って山下公園へってのも良いかと。
港の見える丘公園もわりとすぐですよ。


BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
神奈川県横浜市中区元町2-80-9
045-651-4490
8:00〜18:30
無休

http://www.bluffbakery.com/





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by matyupanya | 2014-06-11 18:19 | 関東(東京以外)

〈白楽〉白楽ベーグル

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全粒粉 160円 シナモンレーズン 180円 マロングラッセ 230円

マロングラッセは季節の商品かもしれません。そして値段が変わっている可能性も。
白楽の細い路地の途中にあるすっきりオサレなお店です。
近くに大学でもあるのか、学生さんっぽい若者が行き交っていた。

むっちりもちもちでしたよーん。
・・・1回しか行けてませんよーん(と白状してみる)
1回しかいけてなくても紹介したいなあと思う、感じの良さとおいしさでしたよーん。
感じの良さは一番手前の全粒粉から汲み取って頂けるのではなかろうかと。
いつ撮ったんだか忘れたけど、自分で見ても感じの良いベーグルだと思います。
それは元が良いからだ。

あ、なんかパン屋紹介になってませんかね。まあいいか。

なにやら「ハニカムジカ」というグループでも活動されているようです。
お子様がいらっしゃる方に良さそう→http://hanicamusica.com/


白楽ベーグル
神奈川県横浜市神奈川区六角橋3-3-15
045-628-9771
10:00〜19:00
水曜、木曜定休

http://hakuraku-bagel.com/






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by matyupanya | 2014-04-30 16:10 | 東急東横線

〈大宮〉小春日和

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食パン 380円(たぶん・・)

ベーグルがメインのお店みたいでしたが、ベーグル以外のも置いてました。
こじんまりしたかわいくて優しい感じのお店とパン。
この食パンがねー。
連れて帰れと。一際目をひいたもので。
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こういう風にくるくるっと丸めて型にいれられたんだろうなあ、という形がかわいくてですね。他のにしようか迷ったのですが、その魅力には抗えませんでした。ええ。小悪魔

中身もくるくる丸い渦があっておもしろいです。
シンプルな生地。ベーグルと同じ生地なのかなあと思わせる、そんな風な味わいです(どんなだ)

対応して下さった年配の女性(店主さんだと思われる)が優しそうでステキでした。
大宮の氷川神社まで徒歩5分ほどのところにあるので、氷川神社とセットでまた行きたいなあと思います。


小春日和
埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3-39-1
048-648-5614
11:00〜18:00
土曜、日曜、月曜定休




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by matyupanya | 2014-01-08 12:10 | 関東(東京以外)

〈西荻窪〉ポチコロベーグル

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プレーン 180円 チョコ 230円 

あと写真に写っているのは、さつまいも250円、じゃがいもバジル250円、
くるみ全粒粉230円です。
買ってすぐ食べるとそうでもないのかもしれませんが、温め直すと皮がわりと厚めでガリガリしていて好きです。
中のもちもちと好対照。
名前の通りにころころした姿も良いかと。
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かわいい。

店内はコンクリートうちっぱなしだけどかっこよすぎず、かわいすぎず。
世で言う「大人かわいい」ってやつなのか?

テイクアウトでベーグルサンドも作ってくれるようです。まだ試したことはありません。
機会があればぜひともトライしてみたいものです。
あと、焼き菓子もあっておいしいです。
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スパイス入りパンオショコラ 320円(冬季限定)

ポチコロ的「パンオショコラ」
食べてみると確かに「パン」だわ・・と思います。パウンドケーキのチョコ味より、もっとふっかりした感じでした。


ポチコロベーグル
東京都杉並区西荻南2-22-4 2F
03-5941-6492
11:00〜19:00
火曜、水曜定休

http://www.pochicoro.com/





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by matyupanya | 2013-12-25 13:48 | JR中央線

〈白金高輪〉マルイチベーグル

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ベーグルサンド(エッグサラダ/アップルシナモンクリームチーズ) 750円

ベーグルといえばまずここだよねーという名店を。
アゴが外れそうなサンド。
好きなベーグルとフィリングを選んで作ってもらいます。私はたいがい甘くないのと、クリームチーズの半分ずつで作ってもらいます。
組み合わせによって値段が変わってくるんじゃなかったかと。
ベーグルは全粒粉のプレーンにしました。

以前、エブリシングといういろいろ(なんちゃらシードとかなんとか)くっついたベーグルでサンドを作ってもらったことがありまして、まあ考えりゃ分かるだろって感じですが、甘いクリームチーズには合いませんでした。あは。
色んな組み合わせが楽しめると思います。

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ブルーベリー 250円  セブングレインハニー 250円

ここんちのベーグルはかっこいいから好きです。ザックリしててでかくて。
皮と中身のバランスもすごくいいと思います。
まるっとひとつ食べるとかなり満腹ですが。

なので私は4つに切って冷凍保存することが多いです。
まず半分に切って、それをさらにサンドにする時みたいに横にスライス。
そうするとあたため直すのもやりやすいです。
その大きさだと、10グラム個包装のKIRIのクリームチーズ1つでちょうどいいというのもあります。いや、クリームチーズふたつにしてたっぷり挟む!というのもステキだと思いますが。ハイ。

そうそう。ひとつだけ、玉に瑕ってのがあってですね。
エブリシングのニンニク(オニオン?においのきついヤツ)がまれに他のベーグルにくっついてて、違うベーグルを食べているはずなのに、突然そいつが主張してビックリすることがあるんです。
エブリシングを買った時は要注意ということで。

昼時に行くと、だいたい数人は待っている人がいる人気店。
スタッフのみなさんはとてもフレンドリーで、気持ちよくお買い物が出来る店です。そういうところも人気の秘密なのでしょうかね。
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ショップカードはカードというか塩。
塩が入った小袋にお店の情報が印刷されてます。オサレ!!


マルイチベーグル
東京都港区白金1-15-22
ベーグルのみ 7:00〜売り切れ
ベーグルサンド 10:00〜15:00
月曜、火曜定休
http://www.maruichibagel.com/index.htm




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by matyupanya | 2013-10-23 12:04 | 東京メトロ南北線


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


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