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〈祐天寺〉フレール・ハセガワ

〈祐天寺〉フレール・ハセガワ_b0291278_12322510.jpg

メンチカツ 210円

恵比寿にある日本料理の名店の(前)料理長が、朝ごはんに買っていたという(ごくごく局所的に)ウワサのメンチカツ・・バーガー?サンド?です。
って言って友人に教えてもらって行ってみてからトリコなのです☆

撮ったあとに食べながら、何が美味しいんだろうと考えてみた。
メンチカツが美味しいのは間違いない。
肉厚でねえ。
構成としては、下から辛子、マヨネーズ、キャベツ、メンチカツ、レタス、がパンで挟まれております。
パンはちょっと甘めで、ご覧の通りふっかりしています。

切り口が斜めなのがニクイでしょ。食べやすいんです。
辛子もマヨネーズも、メンチカツにうっすら塗られていると思われるソースも、どれも主張しすぎず渾然一体絶妙なバランスなのですよ。
なんか珍しく真面目に解説できてる!えらい!語彙は平凡だけど!

うーん。食べたくなってきた。

多分おそらく、学校とかそういう施設に卸しているのがメインなんじゃないかと思われるので、パンがずらりと並んでいるというお店ではありません。
昔ながらのサンドイッチなんかが、お行儀良く並んでいます。
朝早くから営業されているので、メンチカツを目指して行かれるならば、午前中早めをオススメいたします。

祐天寺の真裏なので、ゼヒとも名刹!祐天寺にもお参り(?)してみて下さい。
素晴らしいお寺ですよ。


閉店してしまったモヨウです
フレール・ハセガワ
東京都目黒区中目黒5-24-24
03-3712-5262
7:10〜売切れ
火曜定休
by matyupanya | 2013-08-28 12:00 | 東急東横線


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


by matyupanya

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