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〈立川〉ゼルコバ

〈立川〉ゼルコバ_b0291278_1603349.jpg

バナナのパン ひと山400円

どこぞの有機栽培のバナナが使われていると書いてありました。
上にスライスされたバナナが飾られていて、すり潰したものが中に練り込まれているようです。
くるみもはいってます。
ほわんとバナナの香りが立ちます。
皮がパリパリしていて中はモチモチしていて、そもそも一番外側のこんがり焼けたところと、中身が同じ物体であったというのが不思議な気がします(これはここんちのパンだけに限った話ではありませんが)
もちもちはしているんですが、気泡を食べるような軽い食感でした。
何もつけずに、そのままじっくり味わいたいパンです。

農家さんとこの片隅(?)の建物でやってらっしゃるようで、
曜日によっては野菜も買えるモヨウ。
子供が喜びそうな草木が茂った小道の先に入り口があります。
カフェスペースは薄暗くて居心地良さそうでした。
〈立川〉ゼルコバ_b0291278_1664842.jpg

これはココアとくるみ、170円。
ココアのいい香り。大人様向けかな。
季節の商品だったかもしれません。他にも数種類季節限定のものがありました。
カレーパンも季節で中身とかかわるのかな。

そんなに種類が豊富、という印象はうけませんでしたが(時間によるのかも)
丁寧に作られてそうな素朴なパンが並んでおりました。

西武立川という駅から徒歩15分ほどらしいです。
くるりんバスなんてのも走っているそうな。

夏休み等のお知らせはブログで確認できるようです。
営業時間とパンの焼き上がり時間が変わるという案内をもらいました(2014年8月)
全てのパンが焼き上がるのはお昼頃とのこと。

〈立川〉ゼルコバ_b0291278_1653624.jpg



ゼルコバ
東京都立川市西砂町5-6-2
042-560-4544
喫茶:11:00〜16:00
パン販売:8:00〜売り切れまで
火曜、水曜定休(木曜は喫茶のみ営業)

http://zelkowa.cocolog-nifty.com/
by matyupanya | 2014-08-20 16:15 | 西武線


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


by matyupanya

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