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タグ:クロワッサン ( 41 ) タグの人気記事

〈神戸市〉ビアンヴニュ

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東灘区御影とかいうなんかステキげな名前のところにある
こぢんまりしたステキげなお店でした。
駅からお店まで歩いた感じでは高級住宅街なのか?と。
気持ちの良い町でした。
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ミルクたっぷりの生地にウィンナーとバターをサンドしています、というの220円。
ウィンナーとバターか!と思って朝ごはんに。
バターよりも上のおそらく粉チーズと思われるものの方が強かったけど
おいしかったです。
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パンのお姿が良い。
開店してからすぐくらいの時間に行きましたらデニッシュ類が多かったです。
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冒頭の写真にあるパンオショコラもおいしかったのです。
生地がふんわりサクサク。
そして朝からけっこうなお客さんが来てました。
土曜日だったしな。人気店なのですね。
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Boulangerie bienvenue
兵庫県神戸市東灘区御影1-16-15
078-771-2866
8:00〜19:00
日曜定休









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by matyupanya | 2019-04-27 10:22 | 関西

〈京都市〉HANAKAGO

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京都などのパン屋さんを巡ってきたので、何軒かその辺のパン屋さんが続く予定です。
今回は烏丸御池の駅から徒歩5分ほどのとこにあるお店です。

奥まったところにひっそりありまして、ニャンコさまと遭遇しました。
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なんだかとっても細長いお店でした。
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クロワッサンがバターがじゅわり系でおいしかったです。
あとこのグジェールというのも食べてみた。
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しょっぱいシュー皮だそうです。チーズが入ってるのかな(うろ覚え)
これもしっとりおいしかったです。
クロワッサンもそうだったけど、塩味は強めだった気がします。

あと、冒頭の写真がチョコレートのカヌレで(だったはず)
普通のカヌレ。カヌレが2種ありました。
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どうやら店主さんはお菓子の方が専門のようですね。
フェイスブックでタテルヨシノのシェフパティシエもやることになりましたー
と書かれていました。スゴイね。

名前からして全然フランス風であると想像してなかったので
意外でしたがおいしくて満足っす。
旅先一発目じゃなければもう少し買えたのになあと残念です。
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HANAKAGO
京都府京都市中京区室町通六角下ル鯉山町516-4
075-231-8945
8:00〜18:30
日曜、月曜定休






ポチッとな!よろしくお願いいたします。
by matyupanya | 2019-04-17 10:22 | 関西

〈横浜市〉丘の上のパン屋

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バゲット・トラディショナル 250円

久しぶりにバゲットを買いました・・・・。
良い香りでおいしかったです。
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なんか良さげなパン屋さんがありますよとタレコミをいただいたので
早速行ってきた次第です。
ステキな建物でしたよー。
ゼヒお天気の良い日に行って欲しいです。
サイトの写真がステキで、いろいろ詳しく載っているのでゼヒ。
シェフは池袋のラシーヌにいた方なのですね。
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発酵バタークロワッサン 200円

こちらも良い香り。ほんのり甘くておいしかったっす。
王道ふたつに加えて買ってみたのは
サイトを見てこれはゼヒとも食べてみたいと思ったこちら。
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カシューナッツバター 180円

カシューナッツシュガーで作ったバタークリームが挟んであるそうな。
香ばしい良い香りで優しい味でした。
これは「リュスティックサンド」らしいです。
リュスティックサンドシリーズは中身が違うのが4種ほどあるもよう。
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春菊のフォカッチャ 160円(たぶん)

春菊独特の風味がよく出ていて好きでした。
上の塩が若干塩っぱかったですけど。
あとね、ホットドッグがおいしそうでした。
上に自家製チーズソースがかかってて、それがそそる。

駅からだいぶありますが
これからの季節、お天気の良い日はかなり気持ちよかろうと。
たまプラーザの駅までの間にでかいパン屋があと2軒ありますので
(パンステージプロローグと徳多朗)
片道だけでもがんばって徒歩、というのもありかと。



丘の上のパン屋
神奈川県横浜市青葉区美しが丘西3-8-8
045-530-9683
8:00〜18:00
月曜定休







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by matyupanya | 2019-03-21 16:43 | 東急田園都市線

〈東大和市〉サンサンベーカリー

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クロワッサン。おいしかったー!
車の中で食べる前に撮ったのでアレな写真ですみませんね。
フカフカ系クロワッサンとしてはかなりの勢いで
上位に食い込んできますよコレ。
行ったら絶対食べてください。

あとなんか食パン推しみたいでしたよ。
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未だにPCでこのブログにログインできない状態でして
写真が大きすぎてすみません。(2018.12.18やっと復旧。大きさ変えました)
食パン。
みみはカリッと中はしっとり。うまかったッス。
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なんだったか忘れたんですけど(汗)
リンゴのクリームパンだった気がします。はい。

住宅街にありますが駅からもそんなに離れてないはずです。
とてもオススメー。
遠くてなかなか行けないのが残念ッス。


sun son bakery
東京都東大和市南街5-37-1
042-590-2725
10:00〜19:00
日曜、月曜、祝日定休







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by matyupanya | 2018-12-12 10:30 | 西武線

〈横浜市〉Strasbourgeoise

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ご覧の通り食パンです。350円だったはず。
美しいですね。

フランスはアルザス地方のケーキなどを作っているそうです。サイトによると。
たぶんケーキがメインなんじゃなかろうかと思いますけど
このようなステキな食パンとかクロワッサンも置いてありました。
正しく(?)ブーランジュリーパティスリーな感じなんでしょうか。
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250円でした。
くるみの食パン的なものもあってあれも食べてみたかった。
あとね、まるパンにサンドイッチのようにしてカレーフィリングが挟まれている
カレーパンというのもあって(ポテサラのもあった)なかなか個性的でした。

クロワッサンは中の生地は厚すぎないけどしっかりめで
たいそう美しかったです。

あの辺りには3ヶ月後にまた行く予定なので
次はお店でキッシュとか食べてみようかなあ。
焼き菓子も食べてみたいなあ。


ストラスブルジョア
神奈川県横浜市中区初音町1-8-2
045-315-2692
10:30〜19:00
火曜定休、月曜不定休










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by matyupanya | 2018-08-18 11:11 | 関東(東京以外)

〈門前仲町〉トリュフベーカリー

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トリュフが入っているというたまごサンド。520円でした(たぶん)

昨日やっとこさ行ったんです。話題のお店。
撮って出しでテキトー写真で申し訳ないことですが
たぶんもうこのサンドイッチを買うことはないのでゴニョゴニョゴニョ。
意外とどっしりしていて食べ応えがあった!
なんかですね。
やっぱりトリュフはちゃんとそういうのを食べ慣れている高級な人じゃないと
わかんないんじゃないか残念だな自分、て感じでした。
でも十分高級感は味わえました。おいしかったです。パンもおいしかった!
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480円だったよクロワッサン!
でかかったッス。
なんかこう・・・カフェオレと一緒に食べるのがいいんだろうな、みたいな。
そんな食感でした(どんなだ)

他にもハード系のとか食パンとか食べてみたいので
また追記するかもしれません。


TRUFFLET BAKERY
東京都江東区門前仲町1-15-2
03-5875-8435
8:00〜17:00
月曜定休








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by matyupanya | 2018-06-20 10:22 | 東京メトロ東西線

〈都立大学〉Addict au Scre

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パン オ ショコラ

240円とかです。
オサレなパティスリーでございます。
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しっかりした焼き色。ビアンキュイですな。
ビターなチョコといいおいしかったです。ウス。

クロワッサンやショソン オ ポムなどもあるモヨウ。
パリブレストも食べましたが、ちゃんと手がかかっていて良い。
女性らしい柔らかい雰囲気のケーキでした。

猫缶クッキーとかいうものがあるようですよ!
めっちゃかわいい。



アディクト オ シュクル
東京都目黒区八雲1-10-6
03-6421-1049
10:00〜19:00
火曜定休







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by matyupanya | 2017-08-13 19:54 | 粉モノ番外編

〈世田谷代田・世田谷46〉ボンヌールメゾン

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とろけるショコラティヌ 184円

チョコクロワッサンのクロワッサンダマンド的な。
ビターなチョコレートがたっぷり。
お値段もお手頃で嬉しいところ。
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環七沿いにあったんですが、パン焼き人のあったところに移転しました。
カフェスペースもありますよ。
パン食べ放題付きのランチがあるようですよ。
サンドイッチもおいしそうですねえ。
なにげにライ麦のお食事パンなども作られています。

三茶のボヌールと似たような名前なので、関係があるのかと思ったけどなさそうでした。
どちらも「Bonheur」フランス語の幸せとかそんな意味なのですが
かたやボヌール、かたやボンヌール、
かと思えばプサンではボネと読ませてた(SALON DE BONHEUR
おもしろいですねー。



Bonheur Maison
東京都世田谷区代田1-35-13
03-3414-8555
9:00〜20:00
月曜定休






ポチッとな!よろしくお願いいたします。
by matyupanya | 2017-08-02 08:16 | 小田急線

〈福岡市〉ゾンネンブルーメ

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前々から行きたいと思い続けていたお店です!
写真撮っても良いですか?と尋ねたら快諾してくださいました。
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お店に入ってみたら思いの外しっかりしたドイツパンが並んでいて嬉しかったです!
ラウゲンクロワッサンおいしそうでしょー。
プレッツェルは食べなかったんですけどおいしそうでした。
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ライ麦のパンなど。
ノイエンブルガーというパンを買ってみました。写真ないですけど。
福岡産の小麦だけで作られているそうで、生地はふかふかなパネットーネて感じでした。
オレンジピールとレモンピールが入っているらしい。
くるみも入っていた気がします。また食べたい。
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なんだっけ。ドイツの揚げパン。ベルリーナ?
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サンドイッチもおいしそうでした。
ドイツ人のパン職人さんがはじめたお店なんですってー。
今はその息子さんが継いでいるそうな。
奥の方にカフェスペースもあるみたいでした。
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今宿駅というところからすぐなんですけど
駅舎が渋くてよかったです。
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大阪や東京からもお取り寄せの注文があるそうですよ。
ドイツパンを食べたくなったらぜひ。


ゾンネンブルーメ
福岡県福岡市西区今宿駅前1-2-17
092-806-8733
9:00〜18:00
無休

http://sonnen.jp/index.html






ポチッとな!よろしくお願いいたします。
by matyupanya | 2017-06-28 13:18 | 九州

SUMAU BAKERY BANK クロワッサン

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SUMAU BAKERY BANK アップされております。

どどーんと最終回です。
最終回にふさわしく、名店のクロワッサンをご紹介しております。
上の写真は、クロワッサン生地でできたやつ。
SUMAUでは取り上げてませんのやつ。
ドライトマトとなんだったっけなー・・・オリーブ?が巻き込まれています。
うまいっス。
しかも100円(税抜)。奇跡だ。

というわけで、パン好きさんならそうだよね〜と納得してくださると思いますが
クロワッサンとバゲットは慎重に避けてきたテーマでして(笑)
難しすぎるから。

5月のル・ルソールのクロワッサンがおいしすぎたのと
最後だからちょうど良い!ということでクロワッサンにしてみました。

そんなこんなで、3年3ヶ月!
どうもありがとうございました。
72店舗のお店にお邪魔し、いろいろとお話を聞かせてもらえたことは、とても良い経験になりました。
取材ノートは良い思い出の品です。

というわけで、みなさまのフェイスブックイーネ!お待ち申し上げております。
よろしくどうぞです!!!


このブログはもちろんまだまだ細々と続けてまいりますので
変わらぬご愛顧お願いいたします。ウス。
by matyupanya | 2017-06-22 12:00 | パン四方山話


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


by matyupanya

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