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〈神戸市〉プラス ドゥ パスト

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めっちゃおしゃれなお店でした。
初夏の陽気にぴったり。
写真撮ってもいいですか?と聞いたら
商品は外からなら・・・と言われたので
外?え?外?と思いつつ開け放たれていたドア付近から撮ってみました。
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というわけで新幹線の中で食べたサンドイッチ。チーズは私がめくりました、笑
豚肉のパテだったかが挟まれています。
あと紫キャベツのマリネ的なものも。おいしかったです。
パンがちょっとモサモサしてたけど。
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パン・オ・レザン的な。
クリームかレーズンかどっちだったか忘れましたが、洋酒の風味がして
これもおいしかったっすー。

お隣が湊川神社なのですね。
すごく立派そうな神社でした。
時間がなくて寄れなかったのが残念でした。

外にベンチもあるようでしたのでこれからの季節にぴったりですな。



Place de Pasto
兵庫県神戸市中央区橘通3-1-1
078-371-3403
10:00〜18:00
月曜、火曜、水曜定休






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by matyupanya | 2019-04-30 11:11 | 関西

〈京都市〉HANAKAGO

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京都などのパン屋さんを巡ってきたので、何軒かその辺のパン屋さんが続く予定です。
今回は烏丸御池の駅から徒歩5分ほどのとこにあるお店です。

奥まったところにひっそりありまして、ニャンコさまと遭遇しました。
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なんだかとっても細長いお店でした。
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クロワッサンがバターがじゅわり系でおいしかったです。
あとこのグジェールというのも食べてみた。
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しょっぱいシュー皮だそうです。チーズが入ってるのかな(うろ覚え)
これもしっとりおいしかったです。
クロワッサンもそうだったけど、塩味は強めだった気がします。

あと、冒頭の写真がチョコレートのカヌレで(だったはず)
普通のカヌレ。カヌレが2種ありました。
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どうやら店主さんはお菓子の方が専門のようですね。
フェイスブックでタテルヨシノのシェフパティシエもやることになりましたー
と書かれていました。スゴイね。

名前からして全然フランス風であると想像してなかったので
意外でしたがおいしくて満足っす。
旅先一発目じゃなければもう少し買えたのになあと残念です。
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HANAKAGO
京都府京都市中京区室町通六角下ル鯉山町516-4
075-231-8945
8:00〜18:30
日曜、月曜定休






ポチッとな!よろしくお願いいたします。
by matyupanya | 2019-04-17 10:22 | 関西

〈六本木〉ブリコラージュ

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2018年の夏頃に会う人会う人、もう行きましたか?と聞かれた
話題だった新店へと秋にやっと行きまして
年を越してからやっと投稿するという。ね。
エスカルゴ。
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なんだかとってもオサレでした。
レモンのエスカルゴだったはず。おいしかったです。

カンパーニュ的なものも買いました。
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パンだけじゃなく、お店でお料理と一緒に食べた方が良いのですかね。
いつの日かそうしたいと思います。
一回しか行ってないしあんまり印象に残ってないというか時間経ちすぎた。
また行ったら追記します。ウス。
ちなみに六本木ヒルズの中を通って行ったら
とてもわかりにくかったです。



ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー
東京都港区六本木6-15-1
03-6804-3350
9:00〜20:00
月曜定休






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by matyupanya | 2019-01-05 16:34 | 東京メトロ日比谷線

〈横浜市〉Strasbourgeoise

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ご覧の通り食パンです。350円だったはず。
美しいですね。

フランスはアルザス地方のケーキなどを作っているそうです。サイトによると。
たぶんケーキがメインなんじゃなかろうかと思いますけど
このようなステキな食パンとかクロワッサンも置いてありました。
正しく(?)ブーランジュリーパティスリーな感じなんでしょうか。
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250円でした。
くるみの食パン的なものもあってあれも食べてみたかった。
あとね、まるパンにサンドイッチのようにしてカレーフィリングが挟まれている
カレーパンというのもあって(ポテサラのもあった)なかなか個性的でした。

クロワッサンは中の生地は厚すぎないけどしっかりめで
たいそう美しかったです。

あの辺りには3ヶ月後にまた行く予定なので
次はお店でキッシュとか食べてみようかなあ。
焼き菓子も食べてみたいなあ。


ストラスブルジョア
神奈川県横浜市中区初音町1-8-2
045-315-2692
10:30〜19:00
火曜定休、月曜不定休










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by matyupanya | 2018-08-18 11:11 | 関東(東京以外)

大阪遠征

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出張で大阪に行きまして。
仕事が早く終わったのでパン屋さんにも寄り道できちゃったよ。

というわけで念願叶ってル・シュクレ・クールへ。
新しい方の堂島浜というところにある店舗へ行きました。
なんで写真撮ってこなかった私。

すごくきれいなお店でしたー。
おしゃれなオフィスビル(たぶん)の1階に入っていまして
全面ガラス張りでした(だったはず)
お店の前の川沿いの道とを遮る植栽が美しかったー。
美しかったー。

上の写真はパン グロ ラミジャンという商品です。
隣にあったディンケルのも気になったけども
初めましてでこちらにしました。
父さんの願い通り(サイト参照)気は優しくて力持ちなパンでした。

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新幹線の中で食べました。iPhoneで激写。
シトロンです。
今まで日本で食べたエスカルゴパンの中で一番おいしかった。
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もう一店舗はサミープーです。
これはクルミとイチジクに蜂蜜がかかったパンだったはず。

あとクロワッサンも買いました。
ザクザクでおいしかったです。ウス。
もっといろいろ買いたかったです。ウス。

本格的に関西パン遠征をしたいものですなあ。








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by matyupanya | 2018-05-05 14:34 | 関西

〈三軒茶屋・世田谷53〉ラ バーズ スクレート ドゥ ギャマン

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パンオショコラ的な・・・
実はこれ一年前(2017年4月)の写真なものでもしかしたらこの商品もうないかもデス。
おいしかったのは覚えてるYO!
(スミマセン)
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これはちゃんといつでもあるはず。
出汁食パン!400円也。

小ぶりです。かわいいです。
でも思ってたのよりかなりの出汁っぷりでした。
バターは使ってないそうで、みりんが入ってたりするモヨウ。
バター使ってないっていうのになんですがバターがよく合います。
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中の粒々がカツオ出汁のカツオだったりするのかしら、とか。

サイトの商品紹介がおもしろいです。
おお!テクノロジー!て感じ(昭和生まれ)
羽根つきハムチーズのクロワッサンがおいしそう!
食べなきゃ。

茶沢通り沿いに小さな看板が出てて、そこから曲がって1本目の路地なんですけど、みずほ銀行の脇の小道を突き進んでいけばわかりやすいです。
道には迷わなかったけど名前が全然覚えられないのよね。

世田谷区のパン屋さん53件目でした。



La Base Secréte du GAMIN
東京都世田谷区太子堂2-23-10
03-5787-8374
10:00〜20:00
水曜定休

http://www.gamin2008.com/shopinfo/patisserie.html









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by matyupanya | 2018-04-04 10:50 | 東急田園都市線

〈落合〉ティコパン

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ペイザン

これは4分の1です。いくらだったっけなーそんな高くなかったです。
うまい!!
香ばしい粉の旨味がぎっしりでした。

なんだなんだ良い店じゃないか!と。
何曜日だったかな。
昼前に行ったんですが、開店時間が早いからかもうわりと品薄でした。
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これはホットドック。
パンはペイザンなのかな。
えとですね。意外なものが塗ってあっておいしかったんですけど
なんだったか忘れました・・・・。
大人なホットドックですばい。

いろんな駅の真ん中にあるんですね。
落合、下落合、東中野、大久保、高田馬場。
すぐ近くを神田川が流れているのか。
あの辺はパン屋過疎地帯なので救世主なのでは。

臨時休業はフェイスブックで告知があるモヨウ。


ticopain
東京都新宿区北新宿4-8-20
03-5332-5331
8:00(土日祝10:00)〜売切れ
火曜、水曜定休








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by matyupanya | 2017-09-13 10:22 | 東京メトロ東西線

〈都立大学〉Addict au Scre

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パン オ ショコラ

240円とかです。
オサレなパティスリーでございます。
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しっかりした焼き色。ビアンキュイですな。
ビターなチョコといいおいしかったです。ウス。

クロワッサンやショソン オ ポムなどもあるモヨウ。
パリブレストも食べましたが、ちゃんと手がかかっていて良い。
女性らしい柔らかい雰囲気のケーキでした。

猫缶クッキーとかいうものがあるようですよ!
めっちゃかわいい。



アディクト オ シュクル
東京都目黒区八雲1-10-6
03-6421-1049
10:00〜19:00
火曜定休







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by matyupanya | 2017-08-13 19:54 | 粉モノ番外編

〈藤が丘〉ベーカリー アベ

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プティガトーって書いてあった気がします。
180円くらいだったはず。

パイを作る時の余り生地で作りました的なことが書かれていたはず。
中にたっぷり詰め込まれているのはシナモン風味の・・・・もっちりしてるけどホロホロの何?フィリング?
ふたりで分けても良いくらいの食べ応えでした。
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ロデヴも作られていましたよ!
まだ柔らかかったからこれ以上は切れませんでした。
ほんのり酸味があって良いです。
バターとかしょっぱい系のものによく合います。

なんかねー良いお店だったんですよ。
バランスよくお惣菜系のパンもあるし、しっかり作られていそうなフランスパンもあるし。
ビゴの店出身のシェフだったかな?
そんなだったと思います。


Bakery ABE
神奈川県横浜市青葉区柿の木台3-20
045-532-8326
9:00〜19:00
月曜定休





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by matyupanya | 2017-07-12 11:12 | 東急田園都市線

〈二子玉川・世田谷38〉フォション

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ヴィエノワ。
アップルティー入り(だったはず)の生地にキャラメルクリームが挟んであるやつ。

キャラメルクリームがしっかり苦くて、
アップルティーの香りが良くておいしかったです。

世田谷の製パン業256店を巡る旅の一環として
チェーン店のパン画像も集めていくことにしましたヨ。
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これは、バゲット生地にクロワッサン生地とカソナードが巻き込まれているもの。
なんかよくわからないけど、おいしいです。

やっぱちゃんとおいしいよねーと思いました。ええ。
ところで、フォションとPAULとペックは同じ会社がやってるんですね。
フォションのパン屋は関東・甲信越で10店舗ほどあるようでした。





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by matyupanya | 2017-05-07 15:53 | 東急田園都市線


パン画像蒐集ついでのパン屋ガイド。


by matyupanya

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